夏天即将来临，饮料涨价潮也如约而至。金融投资报记者走访成都多家商超后发现，从2023年开始的饮料涨价潮仍在继续，部分曾经在3元左右的含糖饮料和茶饮价格也进一步向上浮动。

  与此同时，多家饮料行业的有突出贡献的公司却纷纷宣布扩产计划，新建生产基地以扩大产能。一涨一扩之间，究竟隐藏着怎样的市场逻辑？

  在成都红星路的舞东风超市，金融投资报记者看到，500毫升的农夫山泉矿泉水会员价已涨至2.8元，除250毫升原味听装可乐价格没有变化外，其他口味的百事可乐和无糖可乐价格攀升至3.8元甚至更高。

  康师傅1L装茶饮系列也出现不同程度的涨价，大部分价格定在4.5元至5元。市面上已很难见到4元的康师傅1L装茶饮产品，与过去的“4元时代”悄然告别。与去年夏天相比，饮料价格无疑又经历了一次“小跑”。

  然而，就在消费的人感叹“喝不起”的时候，饮料行业的有突出贡献的公司却纷纷推出了新的投资项目。农夫山泉、康师傅、东鹏饮料等企业，先后公布了新建生产基地的计划，以扩大产能。

  今年年初，农夫山泉发布了重要的公告称，公司与浙江省建德市人民政府就“农夫山泉建德饮用水及饮料综合产业基地项目”签署投资协议，公司取得约1000亩工业用地的使用权，并承诺该项目总投资金额为50亿元。

  1月30日，中粮可口可乐饮料（陕西）搬迁新建项目正式开工。该项目规划占地170亩，预计总投资10亿元，厂房拟布局7条饮料生产线条糖浆生产线日，东鹏饮料天津生产基地正式动工。该基地计划2025年底建成投产，集总部办公、产品生产、销售、物流配送等功能于一体，将建设6条以上饮料生产线，全面达产后，年产值预计不低于8亿元。同月，景田食品饮料集团有限公司宣布投资3亿元建设五指山包装饮用水生产基地项目，计划在五指山市南圣镇打造一座现代化、智能化的包装饮用水生产基地。

  康师傅总投资15亿元的重庆智能化生产基地项目，也在今年一季度开工。据悉，该项目拟引进20余套全球领先的饮料自动化生产设备，预计建成后将成为康师傅饮品西南区域总部和供应链中心。

  “首先，涨价可能是扩产的前奏。当原材料、人工等成本上涨时，企业为维持利润，会选择提升产品价格。同时，涨价也可以为企业积累更多的资金，用于扩大产能和进行新的投资。其次，扩产本身也可以看作对涨价的一种响应。通过扩大生产规模，公司能够降低单位产品的成本，从而在某些特定的程度上抵消涨价带来的压力。同时，更大的产能也有助于企业在市场上占据更大的份额，提升竞争力。”詹军豪表示。

  在詹军豪看来，在行业竞争加剧的背景下，头部饮料企业接连大手笔扩产的意义，在于通过提升产能和效率来巩固市场地位，增强抵御风险的能力。此外，通过扩大生产规模，公司能够进一步降低成本，提升利润空间，从而有更多的资源用于研发新产品、开拓新市场，实现可持续发展。

  据詹军豪分析，扩产反映的是企业对市场未来需求的乐观预期。这种预期可能基于多个方面的数据和趋势，如人口增长、消费升级、健康饮食理念的普及等。这些因素都为饮料市场提供了广阔的增长空间，促使企业积极扩大产能以满足未来需求。

  涨价与扩产并行，对于消费者而言，可能意味着需要为心仪的饮品付出更多。但对于饮料行业来说，这却是一场关于未来布局的深思熟虑之举。在市场的变化中，企业如何平衡成本与效益，如何在涨价与扩产之间找到最佳路径，将是决定其未来成败的关键。龙头企业拥有更强的抗风险能力，中小饮料企业在激烈的市场竞争中，将会面临较大的压力。

  中国企业资本联盟副理事长柏文喜分析称，中小饮料企业在涨价和扩产中面临的挑战，主要包括资金压力、成本压力、市场竞争加剧等。他们可能需要调整价格策略以适应市场变化，同时需要寻找新的销售渠道和合作伙伴来应对市场竞争。此外，要寻求新的创新和差异化策略来吸引消费者，以应对头部饮料企业的竞争压力。同时，加强与供应链的合作，减少相关成本，提高运营效率也是至关重要的。

  在柏文喜看来，未来1—2年，饮料行业将继续关注健康和天然饮料的市场需求增长，以及新技术，如植物基饮料、无糖饮料等的发展。此外，随着消费者对饮料品质和口感要求的不断提高，未来饮料行业将更加注重产品研发和创新。

  在詹军豪眼中，随着消费者需求的不断变化，饮料企业也将更加注重产品的个性化和定制化，新兴趋势或技术将继续影响饮料行业的发展。同时，数字化和智能化技术的应用，也将推动饮料行业转型升级，提升企业的运营效率和创新能力。例如，通过大数据分析消费者需求，企业可以更精准地开发新产品；智能生产线则可以提高生产效率，减少相关成本。这些新兴趋势和技术，将为饮料行业带来新的发展机遇。