这其间的带头者包含农民山泉。“Log6无菌冷灌装生产线、世界级的无菌技能专利”……这家国内饮料巨子将多年堆集的技能实力注入气泡水,不只初次去除了山梨酸钾等防腐剂,并且开端把旗下气泡水品牌的“卖点”,锁定在口感和健康的长线科技战。
气泡水竞赛门槛的急剧飙升,也带动更多中小品牌跟进改进产品,气泡水职业有望进入良性开展。
尔后,随同工业设备晋级的科技微立异逐步打开,各种专利技能进入世界视界。截止本年9月,依据才智芽多个方面数据显现,农民山泉及其相关公司在全球126个国家/区域中,共有29件与“无菌技能”直接相关的专利申请,其间,发明专利占96.55%;别的,在茶/茶代用品/其装备品范畴(IPC分类号:A23F3)中的5件专利价值,高于职业平均水平。
农民山泉无菌技能部的专家胡国高说,比方为了可以更好的确保产品的口感,在产品灌装过程中,农民山泉使用了先进的技能,最大极限下降氧气对产品的影响;一起也研制使用了高精度恒温设备,使不同批次产品之间可以坚持口感共同。(内容节选自：北京晚报)
